OFERECIMENTO:
Quarta-Feira, 31 de Julho de 2013 - Hora:11:09

Cupcakes de chocolate

Cupcake de Chocolate é delicioso e faz bonito em qualquer ocasião

Cupcake de Chocolate é delicioso e faz bonito em qualquer ocasião

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 ovos; ½ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de nozes picadas.

Cobertura: 1 tablete de chocolate amargo; ½ xícara (chá) de nozes picadas.

Preparo: Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o chocolate em pó. Aos poucos, acrescente os ovos batidos, o óleo e as nozes picadas. Distribua a massa em pequenas forminhas de papel (nº 0), dentro das formas próprias para a confecção de cupcakes. Coloque-as numa assadeira e asse no forno pré-aquecido a 200 °C por, aproximadamente, 30 minutos. Espete um palito de dente na massa, se sair seco, o bolinho estará pronto. Espere esfriar e coloque a cobertura.

Cobertura: Numa tigela, derreta o chocolate em banho-maria. Pincele o chocolate sobre os bolinhos derretidos de modo uniforme e imediatamente salpique com as nozes picadas.

Dica: Se preferir use chocolate ao leite para a cobertura ao invés do chocolate amargo.

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