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Quarta-Feira, 10 de Julho de 2013 - Hora:10:53

Pizza Vegetariana

Pizza Vegetariana é uma boa opção para quem prefere ingerir menos calorias

: Pizza Vegetariana é uma boa opção para quem prefere ingerir menos calorias

Ingredientes: 4 tomates fatiados; 1 abóbrinha cortada em pedaços pequenos; 1 berinjela fatiada; 1 pimentão vermelho cortado em cubos; 1 colher (sopa) de orégano; 2 colheres (chá) de azeite de oliva; 2 dentes de alho amassados; 200 gramas de queijo meia-cura ralado grosso; 1 disco de pizza pré-assado.

Preparo: Numa panela, frite o alho no azeite, junte os legumes e refogue durante aproximadamente cinco minutos. Desligue o fogo, junte o orégano e reserve. Espere o recheio esfriar um pouco. A seguir, monte a pizza. Cubra a massa com o refogado. Polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido (200º) e asse por 10 minutos. Sirva a seguir.

Dica: Quando refogar os legumes, não deixe que se desmanchem.

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