OFERECIMENTO:
Segunda-Feira, 22 de Dezembro de 2014 - Hora:15:33

Taças de Creme com Morangos

Praticidade e simplicidade, mas com sabor delicioso. Assim é a Taça de Creme com Morangos

Praticidade e simplicidade, mas com sabor delicioso

Ingredientes do Creme:
- 1 litro de leite;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho;
- 1 gema peneirada;
- 1 pitada de sal;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Preparo:
No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o sal, a gema peneirada, o açúcar e o leite condensado. Coloque a mistura numa panela e leve ao fogo. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Depois de engrossado, cozinhe por mais 3 minutos e sempre mexendo. Retire do fogo. Acrescente o creme de leite sem o soro e a essência de baunilha. Misture bem. Espere esfriar um pouco.

Recheio:
2 caixas de morangos lavados e secos; 400 gramas de chocolate meio amargo derretido em banho-maria e misturado a 200 gramas de creme de leite.

Montagem:
Em taças individuais, coloque um pouco do chocolate no fundo e vá alternando camadas de creme e morango picado, sendo que a última camada deverá ser de creme. Decore com morangos inteiros e chocolate. Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Dica:
Sirva o chocolate derretido em separado, neste caso mantenha também em geladeira. Se preferir, prepare as taças apenas com o creme e os morangos.

Variação:
Acrescente castanhas picadas ao recheio.

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